八宝饭

作者： 爱昕一族

用料

• 糯米 500克
• 红豆 250克
• 葡萄干 适量
• 红糖 230克
• 各种干果适量
• 油 100克

八宝饭的做法步骤

步骤 1

把糯米和红豆提前泡四个小时，糯米加半个食指的水量煮成饭，红豆加600克水，电饭煲选择豆，蹄筋功能煮熟。

步骤 2

把煮好的红豆放入不粘锅，加入红糖刚开始可以中火，慢慢干了转小火熬到没有水分，然后分多次加入食用油，小火翻炒到变成一坨豆沙就好了。

步骤 3

准备碗和保鲜膜，先铺上红枣葡萄干和各种喜欢的干果，放入糯米饭，用再放入豆沙，最后用糯米盖上。

步骤 4

放入冰箱冷冻，吃的时候蒸锅上汽了蒸10分钟左右就可以了。

菜谱创建时间：2022-01-08 13:17:47