高蛋白的豆腐皮肉卷

作者： 瑞秋啾

在食堂吃过后，还挺喜欢的，简单易做

用料

• 豆腐皮 2张
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱 3根
• 姜 2片

高蛋白的豆腐皮肉卷的做法步骤

步骤 1

稍微带点肥的瘦肉打成肉沫，依次加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、葱沫、姜沫、鸡蛋、淀粉、食用油，然后顺着一个方向搅拌上劲

步骤 2

豆皮用水烫一下去除腥味，然后多次少量的把肉馅铺平，周围留一点空隙方便卷

步骤 3

小心卷好，记得卷紧致点，防止上锅蒸的时候散了

步骤 4

先烧水，上蒸汽后放进去蒸15分钟左右

步骤 5

切成块就可以吃了，大口吃肉的感觉真爽

高蛋白的豆腐皮肉卷的小贴士

喜欢吃辣的可以调一个辣酱，吃起来更爽！

菜谱创建时间：2022-01-08 10:48:53