嘎嘣脆花生米（微波炉版）

作者： 蛋蛋小妞儿L

用料

• 花生米 200克
• 花椒粒 少量
• 孜然粒 一勺
• 桂皮 一块
• 香叶 三片
• 八角 三个
• 糖 10克
• 盐 20克

嘎嘣脆花生米（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先把花生米洗干净放到一个大碗里，温水浸泡，放入调料，或者家里有现成的炖肉调料放一包也行，这些调料都适量即可（咸淡自己掌握），泡一小时左右最好

步骤 3

把泡好的花生米带少量汤汁放入一个平底盘里（能微波加热的）花生米铺满盘底就行不要太多，避免糊！

步骤 4

第一次放入微波炉（中高火6分钟）后面会听到噼里啪啦的声音（不用怕，是汤汁被吸收干了）时间到拿出来搅拌一下，尤其注意盘底避免糊 （上图是第一次烤完的结果）

步骤 5

第二次放进微波炉（中高火4分钟）时间到拿出来就好了（上图是第二次烤完）这样倒在一个小篮子里（散热快）凉了再吃脆脆的^_^

步骤 6

这是前两天做的，烤完后的辣椒、花椒、孜然粒都很脆很好吃哟😋

嘎嘣脆花生米（微波炉版）的小贴士

1、浸泡时水高于花生米即可，不用太多 2、泡花生米时可以多放一点盐，依个人口味

菜谱创建时间：2022-01-08 08:18:00