比薯片好吃的年糕片

作者： 晨眸

用料

• 年糕 1块
• 实用油 适量
• 麻辣味 适量

比薯片好吃的年糕片的做法步骤

步骤 1

年糕一块，最好是没有浸过水的，切成薄片，如果大了，就用剪刀✂️剪小一点，然后放在通风的地方风干一个晚上，切片机我是淘宝上花39元钱买的切片机！

步骤 2

风干一个晚上后，锅里放油，6成油温，年糕片最好一片片放，不然要粘在一起的，中小火炸至淡黄色，撒麻辣鲜就好了，嘎嘣脆，比薯片好吃， 制作也简单，年糕片平常也可以多晒一些存起来，想炸的时候就跟炸虾片一样，口感比虾片好，制作也简单，

步骤 3

家有孩子可以多做一些干品，制作简单，方便，又好吃，口感不比薯片差，也可以用空气炸锅

步骤 4

成品一份，我用了不到3分钟，年糕片薄，炸炸也快

菜谱创建时间：2022-01-07 22:08:34