冬瓜虾皮汤

作者： 耶啵下厨房

冬天就要喝暖呼呼的汤呀~，此汤简单美味好上手，快来看看~

用料

• 冬瓜 250克
• 虾皮 适量
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1片
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 香菜 1根
• 香油 1勺
• 盐 适量

冬瓜虾皮汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，大蒜生姜切碎

步骤 2

油热后放入切碎的大蒜和生姜，再加入虾皮翻炒

步骤 3

翻炒出香味后将冬瓜放入

步骤 4

冬瓜炒至半透明时，倒入生抽和蚝油，继续翻炒

步骤 5

冬瓜翻炒至均匀上色后，加水。水开后再煮5分钟左右即可，觉得淡的话可以再放一点盐。

步骤 6

最后放入香菜和香油，美味鲜香的冬瓜虾皮汤就完成啦！（不吃香菜的小伙伴们可以用小葱替代~）

菜谱创建时间：2022-01-07 21:06:13