虾从头的部位掰开,扯出虾线,挤出虾头的shit,这个方法方便快捷,虾一刀毙命。
切菜切好
起锅热油,放虾头进去煎出虾油,很香
虾油煎出来后,放适量的水进去煮开
将煮好的水倒入电饭锅中,这里记得捞出虾头不要。放入洗干净的米
最后按下电饭锅的煮粥键,煮半个小时。半个小时后再打开锅盖,放入芥菜和姜丝,再煮10分钟就可以了,倒入适量的盐。
1.虾要处理过,去掉虾线和虾头的屎 2.虾头煎过更香 3.米不要放太多,适量就可以了,我这是一人的量,还是煮多了 4.芥菜不要放太快进去,一开始就放进去容易变黄 5.这个菜谱因为用电饭锅,所以比较方便快捷