奶香蛤蜊蘑菇意面

作者： 侃帝木木

儿子很喜欢吃家附近的一家店里的意面，于是自己试着在家复刻下

用料

• 蛤蜊 500克
• 蘑菇 适量
• 杏鲍菇 适量
• 淡奶油 100克
• 大蒜 几瓣
• 意面酱 适量

奶香蛤蜊蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

准备食材。蛤蜊加姜丝和料酒煮开，煮到开口就行，留下清澈的蛤蜊汤备用。配菜可以根据自己喜好添加～

步骤 2

锅内热油加蒜末炒香，加入蘑菇杏鲍菇炒软。

步骤 3

炒软后加入焯水的西兰花

步骤 4

加入刚刚留着的蛤蜊汤

步骤 5

大火煮开后加入淡奶油

步骤 6

继续加意面酱，口味按自己喜欢调整

步骤 7

最后加入刚刚准备好的蛤蜊肉

步骤 8

另起锅煮意面

步骤 9

意面煮好后加入，可以多煮一会入味。加盐和胡椒调味

步骤 10

味道和外面店里不相上下

步骤 11

奶香浓郁➕蛤蜊汤的鲜美～

菜谱创建时间：2022-01-07 16:37:20