炸牛奶

作者： 猫-野

做自己的光 不需要太亮 足矣熬过黑夜和寒冬就好.🥰

用料

• 牛奶 500g
• 玉米淀粉 50g+30g
• 白糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量

炸牛奶的做法步骤

步骤 1

500g牛奶+50g糖+50g玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

倒入不粘锅，开小火不停搅拌以免糊底

步骤 3

不停搅拌，慢慢便开始凝固。

步骤 4

过程中一定小火，不停搅拌。当全部凝固时即可离火。

步骤 5

倒入模具中，放凉定型。另外准备鸡蛋液，面包糠，玉米淀粉

步骤 6

将凝固的牛奶切成喜欢的形状，分别裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。

步骤 7

每一块都裹好。

步骤 8

五成油温下锅炸，炸至两面金黄酥脆即可

步骤 9

外酥里嫩

菜谱创建时间：2022-01-07 10:14:22