有虾的虾片

作者： 鱼得儿

宝宝不爱吃海鲜 于是各种捣鼓，借鉴了好多方子，最后自己稍稍改动一下，为了记录以后做

用料

• 扒好的虾仁150g
• 木薯粉80g
• 土豆淀粉240g
• 水120g
• 盐4
• 糖2g
• 柠檬汁 几滴
• 姜三片

有虾的虾片的做法步骤

步骤 1

把姜 糖 盐 水 虾仁搅成泥 再加淀粉拌匀。

步骤 2

和成较硬的面团，整成粗一点的长条，太细的话炸出来太小，放入蒸锅蒸一个小时 至没有白心，晾几个小时，不要晾太久 切不动，切成薄片 越薄越好，晾干 。

步骤 3

最后就可以炸啦 中小火

菜谱创建时间：2022-01-07 09:06:30