荤版豆腐脑卤子

作者： 小鱼的罐头梦

用料

• 木耳 适量
• 香菇 两朵
• 鸡蛋 一个
• 香菜 适量
• 生抽 一勺
• 淀粉 适量
• 葱花 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

荤版豆腐脑卤子的做法步骤

步骤 1

肉沫放入锅中炒香，加入十三香和葱花。

步骤 2

再下去香菇碎。

步骤 3

木耳切成细丝，加入锅中和肉沫香菇一同炒香，添加适量水，盐，煮出香味，在用水淀粉调制成略粘稠的状态，再把打碎的鸡蛋液加入，盛出时放点香油和香菜！

步骤 4

浇在做好的豆腐脑上好了，一碗家庭版的豆腐脑就完成了！

步骤 5

我这一碗又加了我自己做的辣椒油！😍😍😍

菜谱创建时间：2022-01-07 08:26:18