红萝卜烧羊排

作者： 新鲜草原

喜欢吃羊肉的朋友，一定会喜欢这种做法。调料只有盐 ，香料就是洋葱、孜然，红萝卜带出羊肉的甜味，浓郁的香气，飘散满屋。

用料

• 羊排 780克
• 红萝卜2根
• 洋葱2个
• 盐
• 孜然半汤匙

红萝卜烧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切块，冷水下锅煮开后约3分钟捞出冲洗干净，沥干水分备用。焯水时无需放姜葱料酒

步骤 2

洋葱切成小块，白洋葱甜，紫洋葱味香

步骤 3

红萝卜去皮切块

步骤 4

起锅放油，无需很多油 ，因为羊排会出油，煎至表面金黄

步骤 5

羊肉拨一边，下洋葱炒香

步骤 6

再加上红萝卜一起炒均匀

步骤 7

放入孜然

步骤 8

加盐调味 放入适量开水煮开 转入锅中，转小火慢慢焖约45分钟

步骤 9

羊排肉软烂即可上碟食用。配米饭超好吃

步骤 10

下次要做一次抓饭

菜谱创建时间：2022-01-07 08:02:32