酸萝卜金针菇猪肝汤

作者： 一顿饭的小麦兜

喜欢酸萝卜的味…巴适得板

用料

• 猪肝 400克
• 白胡椒粉 1勺
• 酸萝卜 1个
• 金针菇 1把
• 红薯粉 50克
• 姜 1块
• 料酒 2勺
• 葱花 50克
• 盐 适量

酸萝卜金针菇猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切片用清水泡20分钟后冲洗3遍，然后用适量的盐、胡椒粉、料酒、红薯粉搅拌好，酸萝卜切条（如果酸萝卜比较咸，用水泡一下），金针菇清洗干净，姜切末备用

步骤 2

锅里下油炒香酸萝卜

步骤 3

加入清水放姜末和胡椒粉…熬制10分钟，把酸萝卜的味熬出来

步骤 4

放入金针菇，煮沸金针菇后放入猪肝，注意用小火，定型后大火烧开

步骤 5

最后放一点鸡精，撒上葱花起锅，巴适得板。

菜谱创建时间：2022-01-06 21:55:08