用APP打开
牛腩双豆煲的做法

牛腩双豆煲

197人浏览 12人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 9034_zjia
9034_zjia
鲜香牛腩入口即化 干豇豆能更好的吸附牛腩的油腻 土豆红椒清香美味 极具烟火气的美味佳肴

用料

牛腩双豆煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩加姜大火清水煮沸去腥 打泡 同时干豇豆开水发泡半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜准备 开干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧油 冰糖 豆瓣酱 姜葱 翻炒至出香 下牛腩炒至焦糖色加生抽 清水烧开小火焖煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩焖煮1小时后 下干豇豆 继续焖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1小时20分钟后加入红椒 土豆再继续焖。。。。。焖。。。焖。。。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖至牛腩熟嫩 土豆脆爽 红椒微软 约1小时40分钟后 可关火 出锅 完美!具体视个人牛腩软硬配菜鲜嫩程度口味而定

菜谱创建时间:2022-01-06 20:48:19
打开App收藏