专治选择困难！男主播的治愈魔法！青椒炒鸡蛋

作者： 电弧星厨房

每个家庭都有那么几道平凡的家常菜，朴实无华平平无奇且出现率极高。 在外面餐馆就餐你绝对不会想起来吃它，但是一旦回家，当妈妈陷入选择困难、不知道做什么菜的时候，做它就对了！ 巨简单的一道菜，只要两样原料，但是你却能从中充分感受到平凡的魅力，治愈的力量。 那是一种家的感觉，简单却很温暖。 无论在外面吃过多少山珍海味，总有那么一些想家的时刻，会让你特别特别想念家里的青椒炒蛋。 不管你现在身处何处，不管你和家相隔有多远，只要你吃了它，一秒带你回家❤️

用料

• 线椒 2个
• 鸡 3只
• 盐 1勺
• 油 若干

专治选择困难！男主播的治愈魔法！青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打成蛋液。 线椒取籽切小后混入蛋液搅拌均匀。 蛋液中加入一小勺盐调味。 热锅，锅中下油。 炒鸡蛋可以稍微多一点油，在锅里多刷点油，这样不容易粘锅。

步骤 2

蛋液倒入锅中，缓慢移动锅，等待蛋液慢慢成型。

步骤 3

适当晃一下锅，让多余蛋液流出来，加大蛋饼面积。

步骤 4

等到鸡蛋液稍微成型之后，可以开始翻面。 记得别翻太早，不然容易碎。

步骤 5

翻完面等鸡蛋完全成型之后用筷子弄碎鸡蛋，具体弄多碎取决于你喜欢吃多碎的。

步骤 6

出锅啦！

专治选择困难！男主播的治愈魔法！青椒炒鸡蛋的小贴士

感谢男主播带我回家捏🥰

菜谱创建时间：2022-01-06 16:07:35