媲美山姆的牛肉卷

作者： Lucky_-

用料

• 墨西哥卷饼 6个
• 肥牛 250g
• 洋葱 1/2个
• 马苏里拉 根据自己喜好
• 肥牛卷 250克
• 青椒 2/3个
• 红椒 2/3个
• 味好美黑椒酱 适量
• 橄榄油 少量

媲美山姆的牛肉卷的做法步骤

步骤 1

1、青椒、红椒、洋葱切丝备用。

步骤 2

2、牛肉卷完全解冻后放入黑椒酱及洋葱丝腌制20分钟。（我买的大黄鲜森的原切肥牛片，是真的好吃）

步骤 3

3、锅中倒入少量橄榄油，加入腌制后的牛肉卷翻炒，1分钟后加入青椒丝和红椒丝，继续翻炒1分钟，半生即可关火，待凉透。

步骤 4

4、现成的墨西哥卷饼摊开，放入炒过凉透的肥牛卷，洒上芝士，（根据个人喜好，喜欢拉丝多点就多放点）。

步骤 5

4、卷成长条状。

步骤 6

5、用锡纸完全包裹，保证不漏。（加热过程中牛肉卷会出水）

步骤 7

6、预热烤箱，200°C，10分钟。

步骤 8

7、马上取出，切开，咬上一口，满满的幸福感。（这个芝士没铺均匀，拉丝不明显，但不影响口感）

菜谱创建时间：2022-01-06 15:38:05