软到下腰的纯全麦面包🥯

作者： 灰豆子灰

用料

• 烫种
• 全麦面包粉 60克
• 开水 70-80克左右
• 面团
• 全麦面包粉 200克
• 水 100-110克左右
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 白糖 10克
• 盐 2克

软到下腰的纯全麦面包🥯的做法步骤

步骤 1

面粉和开水混合做烫种，做好之后放凉。 准备面团所需要的东西，放入面包桶。 再加入晾好的烫种，选择全麦面包模式就好啦～

软到下腰的纯全麦面包🥯的小贴士

为了避免表皮过硬我一般会提前五分钟结束程序～

菜谱创建时间：2022-01-05 21:06:41