赤豆卷

作者： 孙丽华888

用料

• 面粉 500克
• 赤豆 适量
• 酵母 5克
• 泡达粉 5克
• 白糖 适量
• 温水 280克

赤豆卷的做法步骤

步骤 1

面粉中加入酵母、泡达粉合成面团，醒发2倍大，红小豆洗净用水煮8成熟，捞出、控净水，拌入白糖

步骤 2

面团醒发两倍大，排气、揉搓均匀下剂，包入拌均糖的赤豆，

步骤 3

将剂按扁包入赤豆，擀成牛舌状，将豆均匀的透露出来

步骤 4

卷成长方形

步骤 5

码入屉中二次醒发，醒好了水开上气蒸18分钟即可

步骤 6

香甜暄软，浓郁的豆香味！

菜谱创建时间：2022-01-04 17:01:43