芝麻糖饼

作者： 浮生相伴

孩子睡觉了，闲来无事就和面做了几个平时爱吃的糖饼，没有黑芝麻了。白芝麻代替。

用料

• 普通面粉500 克
• 糖 随意放的克
• 温水 根据面粉的吸水情况克

芝麻糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉里撒一点白糖，温水化开酵母粉，边搅拌边倒水。

步骤 2

锅烧热，炒香芝麻，放凉用擀面杖压一下，倒入白糖搅拌，备用。

步骤 3

揪成大小差不多的小剂子，擀面杖擀开，把芝麻放进去包起来，擀成圆圆的饼的形状。

步骤 4

电饼铛不放油，放进去盖上盖子，过两分钟翻一下，两面金黄即可。我喜欢盖上再闷一会，感觉比较软。根据自己喜好。

步骤 5

快吃完才想起来拍照，里面香甜，外面酥脆，香香。

芝麻糖饼的小贴士

冬天天冷，面不容易发起来，和好面放暖和点的地方，有助于发酵。

菜谱创建时间：2022-01-04 15:31:45