低温慢煮机菜谱

作者： 沙烟2011

败了个大兴慢煮机，居然没有中文说明书(虽然有俄文的) 记录一下，日常读起来快一点

用料

• 橄榄油 枝
• 黄油
• 黑胡椒
• 盐

低温慢煮机菜谱的做法步骤

步骤 1

牛排+油+盐+黑胡椒+黄油：56.67℃一小时，擦干，双面煎50秒，加黄油、盐，4分钟后吃。

步骤 2

12个鸡小腿+海鲜酱+酱油+蒜香辣酱+米醋或者果醋，腌1.5小时，80℃ 5小时。 海鲜酱+酱油+蜂蜜+辣椒酱，中火加热7~8分钟，鸡腿擦干，200度油炸2~3分钟。 酱汁倒在鸡腿上。

菜谱创建时间：2022-01-04 00:00:37