山藥烏雞湯

作者： 千金的奶奶

用料

• 烏雞 1/4隻
• 山藥 1根
• 枸杞 12粒
• 開水 600cc
• 老薑 3片
• 淀粉 4大勺
• 鹽 1茶匙
• 白胡椒粉 1小匙
• 料酒 1勺

山藥烏雞湯的做法步骤

步骤 1

烏雞切塊後放淀粉2大匙搓洗乾淨，洗兩次之後沖洗乾淨瀝乾備用。

步骤 2

山藥削皮後切段放入加了白醋的水中泡10分鐘。沖洗乾淨備用。

步骤 3

電飯煲中放入山藥、烏雞、薑；加入600cc開水，ㄧ匙鹽。以煮湯模式煮約60分鐘。

步骤 4

煮好加入洗好的枸杞、ㄧ小匙白胡椒粉、料酒即可。

菜谱创建时间：2022-01-03 23:23:33