悠然的无蛋料理之美味曲奇

作者： 咪姆大人

悠然，我闺女，蛋过敏。她吃一口甜点，不容易。

用料

• 无盐黄油 200克
• 低筋面粉 240克
• 细砂糖 95克
• 牛奶 50克
• 盐 2克
• 杏仁粉 50克

悠然的无蛋料理之美味曲奇的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖融化在一起，要是融化不了就微波炉稍微加热个几秒。

步骤 2

黄油解冻，切小粒，打发。 分三次加入上一步做好的糖牛奶，继续打发。 到颜色变浅，顺滑。

步骤 3

杏仁粉、面粉、盐一起拌匀，过筛筛入打发的黄油里，翻拌均匀。

步骤 4

这时候就可以装袋裱花，或者用手搓成形状，放在烤箱里烤啦。 160度，上下火，14分钟，我们家的烤箱大概就烤好啦。我用的是饼干挤花器，比较方便，如果没有的话，手捏或者用模子都是没有问题的。

菜谱创建时间：2022-01-03 22:53:56