电饭锅煲仔饭

作者： 茹若

用料

• 大米 1.5杯3人份
• 鸡蛋 3个
• 青菜 5颗
• 新鲜香菇 6朵
• 玉米粒 适量
• 腊肠 4根

电饭锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

淘米，平时煮饭水，浸泡40分钟，

步骤 2

洗切青菜，香菇，腊肠切片，加料酒，蒸20分钟

步骤 3

青菜，香菇，浸泡后大米，一起放入电饭锅，加点食用油，煲仔饭功能，开始煮饭

步骤 4

40分钟后，加入腊肠，打三个鸡蛋，加入玉米粒，调汤汁，耗油3汤匙，白糖1.5汤匙，凉白开1汤匙，生抽4汤匙，老抽1汤匙，芝麻油1.5汤匙，倒入电饭锅，继续煮，约50分钟后，出锅

步骤 5

不同电饭锅，时间可能不一样，差不多，大米煮到，水看不到了，就可以放香肠，浇汤汁了

菜谱创建时间：2022-01-03 11:40:59