猪蹄膀

作者： a白娘子

用料

• 猪蹄 1只
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 八角 3个
• 干辣椒 1个
• 姜 2片
• 茶树菇 适量

猪蹄膀的做法步骤

步骤 1

把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟

步骤 2

放入高压锅里放入所有的凋料，压25分钟关火

步骤 3

茶树菇提前泡好，我还放了干的黄花菜，打开高压锅时把茶树菇和黄花菜放入锅中煮5分钟左右即可出锅，25分钟压过蹄膀的外皮很糯入口即化。

菜谱创建时间：2022-01-03 11:21:44