家常酸菜炒肉末，妈妈的快手料理

作者： zx79025

用料

• 180 克 豬統肉 1/2 大匙 醬油 10克蒜頭 1大匙油 200克酸菜，沖洗後浸泡1小時，擠乾，切碎 10克新鮮紅辣椒，切斜片 1茶匙 糖

家常酸菜炒肉末，妈妈的快手料理的做法步骤

步骤 1

1 將豬绞肉和醬油放入碗中，拌匀後靜置10分鐘。 2 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 3 加入油，以3分/120℃/速度小勺爆香。 4 加入酶好的豬绞肉、酸菜、新鮮紅辣椒和 糖，以5分/100℃/反转速度小勺拌炒，即可享 用。

步骤 2

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菜谱创建时间：2022-01-03 10:54:25