油煎鳝鱼干

作者： 大连长海县哈仙岛渔家院

长海县哈仙岛海钓海鳗鱼（鳝鱼），天然纯淡晾晒，啥调料都不用加，味道老鲜美了！

用料

• 油 50克
• 鳝鱼干 1条

油煎鳝鱼干的做法步骤

步骤 1

鱼干都是处理好的，拿回家清水洗一下，这是淡干鱼干不用泡水，切成段！

步骤 2

锅里放少许油，等油热了以后，把鳝鱼段放到锅里，煎至两面金黄即可出锅，不用添加任何调料！

步骤 3

装盘出锅，趁热吃更香！

油煎鳝鱼干的小贴士

鱼干洗过以后会有水份，煎鱼的时候小心油别溅着手！

菜谱创建时间：2022-01-03 10:54:09