烤羊排（一排两吃）

作者： 爱捣鼓的英子

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用料

• 羊排 2.4斤
• 盐 克
• 辣椒粉 勺
• 孜然粉 勺
• 去羊味三宝：hua 花椒.葱.姜
• 料酒

烤羊排（一排两吃）的做法步骤

步骤 1

羊排切好泡半小时水

步骤 2

泡过水的羊排放入煮开的水里去血水，加入姜片，花椒，料酒

步骤 3

去浮末

步骤 4

京东买的，这样的羊排烤出来超级赞，买了n次从未踩雷。煮一会捞起来洗干净

步骤 5

去味三宝

步骤 6

另选一个锅，加入水，羊排，三宝，料酒，大火煮开10分钟，小火慢煮半小时。

步骤 7

切记不要盖盖子，盖上盖子虽然煮得快，但是没办法去味，我买的这会羊排几乎没什么膻味，但是还是不要盖。

步骤 8

半小时后羊排捞起来，加入调料（孜然粉.胡椒粉.白芝麻）准备空气炸锅烤。

步骤 9

160度，10分钟，翻身5分钟200度。出炉

步骤 10

有没食欲

步骤 11

汤底切点萝卜下去，热乎乎羊肉汤吃起….🤩

菜谱创建时间：2022-01-03 10:45:11