小时候的美味烧卖

作者： Joanna的美味生活

小时候经常吃的早饭 美味好吃

用料

• 糯米 300克
• 肉糜 300克
• 冬笋 2个
• 干香菇 6朵
• 饺子皮 300克
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 耗油 半勺
• 盐 少许

小时候的美味烧卖的做法步骤

步骤 1

白糯米洗净 浸泡4小时，隔水蒸20分钟

步骤 2

干香菇浸泡发软切丁，冬笋水煮5分钟去涩也切丁，热锅热油下肉糜煸炒，加入冬笋和香菇，倒入生抽 老抽 耗油 煸炒出香味，老抽放少了可以多放些，颜色红点好看，然后关火倒入蒸好的糯米拌匀

步骤 3

饺子皮上摊平馅料，用虎口收紧

步骤 4

隔水蒸5分钟

步骤 5

冷了后可以放入冷冻保存，以后想吃的时候拿出来回蒸5～10分钟就是一顿美味的早餐

菜谱创建时间：2022-01-02 23:02:24