空气炸锅版炸藕盒

作者： 飘在晴天的台风云

儿子对某年过年时大姨做的炸藕盒念念不忘，可是两年没回老家了，自己给他试着做一下吧。空气炸锅非油炸，稍微健康一点。

用料

• 藕 2节
• 盐 少许
• 猪肉馅 180克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 酱油 1勺
• 油 一勺
• 葱花 少许
• 白胡椒粉和姜粉 少许

空气炸锅版炸藕盒的做法步骤

步骤 1

备好材料。

步骤 2

藕去皮，切片，每两刀中间不要切开，怕切断可以用筷子垫一下。

步骤 3

肉馅里加酱油、盐、白胡椒粉、姜粉，沿一个方向搅匀上劲。

步骤 4

鸡蛋打散，加入面粉，搅匀。

步骤 5

塞入肉馅。

步骤 6

裹上面糊。

步骤 7

空气炸锅垫油纸，放上挂好面糊的藕盒，刷薄油，190℃烤8分钟，翻面190℃再烤8分钟。

步骤 8

出锅啦！

空气炸锅版炸藕盒的小贴士

面糊稍微稠一点，我的就调稀了，没怎么挂住。调面糊的时候可以加点椒盐，烤出来会更好吃。我是后撒的椒盐，也不错。

菜谱创建时间：2022-01-02 22:55:16