红烧肉炖萝卜土豆（小白也不会失手，超级好吃！）

作者： grace523

苹果手机原图直出。

用料

• 白萝卜 半根
• 土豆 2个
• 五花肉 200克
• 黄豆酱 2勺
• 姜 5片
• 干花椒 10粒
• 八角 1个
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 香菜 3根

红烧肉炖萝卜土豆（小白也不会失手，超级好吃！）的做法步骤

步骤 1

白萝卜、土豆切块备用。 五花肉切小块备用。 香菜切段备用。 小米辣、姜切好备用。

步骤 2

锅中倒油烧热。 放入花椒粒、八角，出香味。

步骤 3

放入两勺黄豆酱，翻炒出香味。

步骤 4

放入姜片、小米辣、五花肉，翻炒。

步骤 5

加入料酒、生抽、老抽，翻炒。

步骤 6

倒入土豆、萝卜、翻炒均匀。加水（小碗三碗），翻匀。盖盖，大火烧大概二十分钟，根据情况，锅中汤汁差不多的时候可以小火收汁。

步骤 7

撒入香菜，翻炒收汁。OK啦，装盘开吃。

红烧肉炖萝卜土豆（小白也不会失手，超级好吃！）的小贴士

注意大火炖的时候不要时间太长，以防干锅或者土豆烂到里面。

菜谱创建时间：2022-01-02 22:32:01