凉拌海带胡萝卜黄瓜

作者： 温柔的小恐龙

用料

• 海带丝 适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 蒜 3瓣
• 醋 1勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 花椒 10粒
• 小米椒 5个
• 葱 3根
• 干辣椒 3个
• 油辣椒 适量
• 料酒 1勺

凉拌海带胡萝卜黄瓜的做法步骤

步骤 1

锅内放水，冷水下入海带，放入料酒盐，水开海带汤软起锅装盘晾干水份。

步骤 2

再把胡萝卜丝黄瓜丝倒入烫软，起锅晾干水份。

步骤 3

拿一个大碗将晾干水份的海带胡萝卜黄瓜丝装好准备调料🧂，第一步：底盐少许糖一小勺，青红红椒放入，姜蒜铺在上面。

步骤 4

第二步：起锅热油，放入花椒干辣椒呛出香味后浇到蒜末上，能更好的激发蒜香味。

步骤 5

第三步：香醋一勺，生抽两勺，最后倒入油辣椒，葱花即可。

菜谱创建时间：2022-01-02 21:39:41