蒜泥麻汁拌茄子

作者： 小小白是过客

简单健康的美味茄子

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 4瓣
• 芝麻酱（麻汁） 两勺
• 食盐
• 水

蒜泥麻汁拌茄子的做法步骤

步骤 1

选择大闷茄子洗净去皮，切成粗条，纵向直径一分四。放到锅里蒸。

步骤 2

剥蒜瓣，捣碎，待用。

步骤 3

芝麻酱逐步加水活匀，加适量盐。

步骤 4

这时候茄子就差不多蒸好了，用筷子戳戳看是否蒸透。取出茄子，浇上芝麻酱和蒜泥，大功告成。

蒜泥麻汁拌茄子的小贴士

大约需要20分钟。

菜谱创建时间：2012-10-10 19:50:32