家庭版小油条

作者： 小鱼儿欢快的游

自打疫情之后再也不去买外边的东西吃了，自己在家做安全放心卫生，配上豆腐脑那是好吃极了小鱼儿说跟外面卖的一样好吃暄软好吃

用料

• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 300克
• 温牛奶或（温水） 160克
• 盐 2克
• 食用油 2克
• 干酵母 3克

家庭版小油条的做法步骤

步骤 1

首先把面粉，鸡蛋，泡打粉，酵母，食用油，盐放在一起，用温牛奶和成稍软的面条

步骤 2

面团揉成长条形，外边抹油放入保鲜袋放冰箱冷箱一夜松弛

步骤 3

早起拿出回温半个小时，撖成长方形薄片，大约一扁指厚薄片，

步骤 4

切成大约两厘米宽均匀的条形，中间用筷子打上水线，两条粘在一起，

步骤 5

粘在起之后，用筷子在中间压下

步骤 6

切成均匀大小的两头捏严实

步骤 7

二百度油温热下锅炸，片刻炸好了出锅

步骤 8

炸好出锅装盘

步骤 9

丰盛的早餐，小伙伴们做起来吧，别忘了交作业呦

家庭版小油条的小贴士

①水或牛奶都可以，牛奶可根据面粉吸水多少加入 ②油温热了下油条胚 ③和面一定要软些

菜谱创建时间：2022-01-02 21:15:07