蒲烧茄子

作者： 孤单的射手

没吃过蒲烧鳗鱼，做个茄子试试。

用料

• 茄子 1个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 清水 克
• 白芝麻 克

蒲烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，蒸8分钟。

步骤 2

切几刀，撒些淀粉。

步骤 3

底油上锅煎

步骤 4

翻面，倒入蒲烧汁。生抽3勺、耗油1勺、蜂蜜2勺、香油1勺、芝麻1勺，清水调开。

步骤 5

收汁前撒蒜末、香葱，出锅。

菜谱创建时间：2022-01-02 19:44:35