白菜洗干净,可以用大白菜小白菜反正都是一家的
改一下刀
姜蒜切片
干辣椒,吃辣多放点,不吃来两颗意思一下就行
锅烧热油放姜蒜干辣椒炒香
白菜梗丢进去翻炒,然后放白菜叶
注入灵魂,山西陈醋或者香醋两勺,生抽一勺,可以来一点点鸡精,适量盐,不用放水,白菜是水分多的蔬菜
翻炒均匀出锅