鸡翅根洗净,用刀割几道(便于入味),倒入生抽,老抽,料酒(我倒的1比1的比例),切入生姜,腌制半小时左右。
热油下锅,炒至上色,加入冰糖,八角,将腌制的料一起加入,加水至没过鸡翅根。
熬至汤汁浓稠,出锅正好
在学做菜的路上加油^0^~