蛋挞（无淡奶油简易烤箱版）

作者： 布布年年

第一次做了蛋挞，但是家里没有淡奶油，所以做了无淡奶油版的蛋挞

用料

• 细砂糖 15-20克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个

蛋挞（无淡奶油简易烤箱版）的做法步骤

步骤 1

100g牛奶（用的是特仑苏盒装的）加上20g糖，然后打进一个鸡蛋，用滤网过滤一下，让蛋挞液更细腻。

步骤 2

过程没有拍图（哈哈哈第一次没有经验），把蛋挞液倒进买的蛋挞皮里面（蛋挞皮我没有解冻），放进烤箱，190℃烤25分钟

步骤 3

我在最后加了五分钟的195℃，表皮烤上颜色

步骤 4

做好啦

蛋挞（无淡奶油简易烤箱版）的小贴士

①给自己的备注：可以不用称，一个鸡蛋加上半盒奶一勺糖，比例鸡蛋：牛奶：糖=1：100：20 ②加入顺序：先牛奶，再糖，最后鸡蛋，口感比较好

菜谱创建时间：2022-01-02 15:57:15