蒸馍蒸花卷

作者： 沫子和可可

疫情隔离在家，靠这些原材料了

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 50克

蒸馍蒸花卷的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母和面，揉成光滑面团就可以了 盖保鲜膜

步骤 2

放在暖和的地方发到两倍大（肉眼可见） 给案板上放面粉，排气，揉成长条 分成剂子

步骤 3

馍，就是揉一揉 揉成团 画卷杆个圆饼，上面抹油、盐、辣椒面，再卷起来，切成2cm的剂子，两个放在一起，中间压一下，随便柠几下，坐在锅里就行了 注意⚠️放在锅里不要蒸，再二次醒发20-30分钟，变大了再开火

步骤 4

蒸25-30分钟，看到馍又变大了，哈哈就好了 关火，再闷5分钟

步骤 5

软软香香的馍就好了

菜谱创建时间：2022-01-02 14:46:52