生核桃170℃烤10分钟左右,烤香。砂糖a和水,倒入锅中,大火,熬成琥珀色。核桃倒入拌匀。
晾凉的焦糖核桃留一部分,其余与奶油奶酪打匀。奶油奶酪与核桃2:1。可以加一点海盐一起打。
剩余切碎的焦糖核桃与酱拌匀。