一口一个迷你小蛋挞

作者： Lily味觉

外酥里嫩，香甜软糯，爽口🤤

用料

• 蛋挞皮: 28个
• 蛋挞液配制如下:
• 蛋黄 3个
• 全蛋 1个
• 纯牛奶 100g
• 淡奶油 200g
• 白糖 50g

一口一个迷你小蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮直接放入烤盘

步骤 2

三个蛋黄一个全蛋

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

纯牛奶100g

步骤 5

淡奶油200g

步骤 6

白糖50g

步骤 7

顺时针搅拌

步骤 8

电磁炉低温加热2分钟

步骤 9

加入调好的蛋液，拌匀

步骤 10

杯子、晒网过滤

步骤 11

倒入蛋挞液

步骤 12

装8～9分满

步骤 13

烤箱提前预热，面火210，底火230

步骤 14

烤约20分钟，看上色情况，出炉

步骤 15

爽口

步骤 16

爽口

步骤 17

外酥里嫩

菜谱创建时间：2022-01-02 00:28:38