山形全麦吐司

作者： tina_pvft

冬天室温连夜发酵面团参考

用料

• 高筋 、全麦面粉 125、125克
• 水 176克
• 奶粉 30克
• 酵母 3克
• 盐 4克
• 糖 5克
• 黄油 20克

山形全麦吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部加入搅拌盆，揉6挡8分钟

步骤 2

加入黄油 6档8分钟

步骤 3

整形 122x4个小卷 放入模具，发酵8分满

步骤 4

155度 预热5分钟，烤28分钟

菜谱创建时间：2022-01-01 22:28:01