可媲美山姆店的空心麻薯

作者： 风听无声

想吃麻薯，但是又会给人一种容易失败，或者烤出来的麻薯不是空心的情况！但是这个食谱完全不用担心！让你一次成功做出媲美山姆店的麻薯包！

用料

• 牛奶 60克
• 鸡蛋 60克
• 黄油 60克也可替换成花生油或玉米油
• 熟黑芝麻 适量
• 麻薯预拌粉 200克

可媲美山姆店的空心麻薯的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋、花生油、牛奶隔热水混合均匀备用，隔热水是为了麻薯的爆发力更强，更容易空心！

步骤 2

把第一步的混合物逐渐加入麻薯粉中，用刮刀或刮板混合均匀，混合后用刮板融合手的按压法使面团变光滑，再带上手套洗衣发揉面团。

步骤 3

揉好面团后拉起来可拉丝的状态，加入黑芝麻或奥利奥碎！烤箱上火160度下火180度预热10分钟，把揉匀的麻薯面团分割成30克一个的面团！

步骤 4

把分割好的面团表面喷水，放入烤箱下层进行烤30分钟，烤好后再烘10分钟！香香的麻薯出炉了！

步骤 5

口感Q弹，香味十足！是不是很简单！

菜谱创建时间：2021-12-31 16:30:08