酱大骨

作者： yue'yue

用料

• 猪骨 料酒
• 葱 生抽
• 姜 红烧酱油
• 冰糖 黄豆酱
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 花椒
• 干辣椒

酱大骨的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水下锅加葱、姜、料酒焯出血沫，捞出洗净备用

步骤 2

锅中倒油，放冰糖小火化到基本融化，放入猪骨炒个糖色

步骤 3

加2勺生抽，一勺红烧酱油，两勺黄豆酱，八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、大葱放入

步骤 4

到开水后慢炖至汤汁浓稠

菜谱创建时间：2021-12-31 09:13:34