西红柿牛腩

作者： -恋空---

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 八角 3个
• 姜 3片
• 生抽 1.5勺
• 盐 2盐勺
• 胡椒粉 1盐勺

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩解冻，在冷水里浸泡半小时去血水

步骤 2

洗干净，焯水，去沫，再用温水洗净

步骤 3

高压锅肉类键炖烂，姜片，葱段，八角同时下入高压锅内

步骤 4

锅内少量油，一个半西红柿下锅炒出汤汁待用

步骤 5

炖好的牛腩连汤一起倒入西红柿锅内，下胡椒粉，酱油，盐，把剩余西红柿也倒入锅内。大火烧开之后转小火盖盖慢慢炖。大概小火炖半小时。关火出锅前下一小勺味精提味。

步骤 6

在碗里放一点香菜提鲜。

菜谱创建时间：2021-12-30 21:05:05