空气炸锅 奶香脆土豆

作者： 悠悠和然然

这个黄油烤土豆真的太适合小朋友了。既有浓浓奶香味，很像KFC土豆泥的味道，又有酥脆口感。太好吃了！ 我做了5个土豆，瞬间光盘了，下次做10个估计也不一定够吃😃

用料

• 土豆 5个，我用的是拳头大小的土豆做出来就是图上这么多。不够吃
• 蒜 3瓣
• 黄油 15克
• 橄榄油 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米淀粉 适量
• 辣椒面 适量，最后没吃出辣味。完全不吃辣的可以不放

空气炸锅 奶香脆土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切斜块，开水下锅煮10分钟，捞起沥水。 等水开的时间可以把蒜剥皮切末，我用的宜家的压蒜器，瞬间完成。

步骤 2

沥干水的土豆块放在一个盆里，加入蒜末，适量盐，黑胡椒，拌匀。再加入足量玉米淀粉拌匀，尽量让每块土豆都均匀的粘上淀粉

步骤 3

我用的是爱锅。在锅底加入适量橄榄油，倒入土豆。空气炸模式，200度15分钟。进行到5分钟的时候加入一块黄油，融化后拌匀。盖上锅盖继续直到程序完成。起锅前可以尝一下味道，味道不够再加入一点盐和黑胡椒。 如果用空气炸锅，需要把黄油和橄榄油融化加入到拌好的土豆里，继续拌匀。其他步骤都是一样的。

步骤 4

完工，开吃！脆脆的太好吃啦。

空气炸锅 奶香脆土豆的小贴士

如果想要软糯一点的口感，土豆煮10分钟后先闷一会再做后续的步骤。

菜谱创建时间：2021-12-30 20:14:16