孜然鸡翅，干炸鸡翅尖

作者： 手残党也可以做的菜

吃完了才想起来拍照，没有美颜，但是味道很好

用料

• 鸡翅 1斤
• 生抽 2勺
• 孜然粉 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 0.5勺

孜然鸡翅，干炸鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

腌制：姜三片，生抽，老抽，料酒，蚝油，基本不需要放盐了，重口的话可以来小半勺子盐

步骤 2

把翅尖放在漏勺上，一块下锅。开始怕溅油的话可以稍微盖下盖子，半分钟后就不会溅油了，把盖子拿点。大概炸四五分钟，中间可以用筷子倒腾一下。

步骤 3

出锅，撒上芝麻，孜然粉。爱吃辣的可以撒上辣椒粉。喜欢吃脆的可以多炸一会

菜谱创建时间：2021-12-30 18:43:19