捞饭

作者： 蔡锦钿

简单，荤素搭配，懒人做法。

用料

• 米饭 2杯
• 水 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 甜豆 50克
• 干香菇 8朵
• 梅头肉 200克
• 酱油 1勺
• 猪油或油 适量

捞饭的做法步骤

步骤 1

把米洗好放电饭锅里，先不煮。

步骤 2

把胡萝卜切丁，干香菇泡发洗净切丁，梅头肉把白肉切出来，炒出猪油，剩下的肉切丁，下盐和酱油腌一下，甜豆掰好洗净。

步骤 3

炒锅白肉炒出猪油，把腌好的梅花肉下锅煎，煎好盛盘，锅里下油，把胡萝卜丁，甜豆，香菇丁下锅煸炒，下盐，加水煮一下，把炒好的梅头肉也下锅煸炒两下。混合好了，把菜倒到电饭锅，铺在米上，盖上盖，按下煮饭键，一会饭好就可以吃了。

步骤 4

饭好了

步骤 5

搅拌一下就好了

步骤 6

元气满满，一碗不够，再来一碗(^_^)

捞饭的小贴士

想更简单，菜和肉也可以不煸炒，直接下电饭锅和米饭一起煮熟。煸炒过更香。

菜谱创建时间：2021-12-30 18:28:20