广式五花腊肉

作者： 爱吃甜的猫

广东特产年货

用料

• 五花肉 5斤
• 盐 40克
• 白糖 100克
• 生抽 25克
• 老抽 50克
• 最好50°高度白酒 75克

广式五花腊肉的做法步骤

步骤 1

轻轻飞水，不要煮熟

步骤 2

以上调味料和五花肉一起搅拌均匀，腌制8个小时，中途再搅拌一下均匀入味

步骤 3

然后挂起来风干晒15天

菜谱创建时间：2021-12-30 18:25:31