土豆炖牛腩

作者： 王小琼家有个小美姑娘

用料

• 牛腩粒 500克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 八角 2个
• 桂皮 少许
• 豆蔻 1个没有可不加
• 丁香 N粒没有可不加
• 啤酒 1罐
• 黄酒 30-60克
• 番茄沙司 60克
• 冰糖 25克
• 老抽 10克
• 生抽 20克

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

3个5洗干净牛肉粒 煮锅20克油+洋葱末3分钟/V小勺爆香 加入香料3分钟/V小勺爆香

步骤 2

加牛肉，啤酒，料酒，生抽，老抽，冰糖，番茄酱。45分钟/V/反小勺

步骤 3

音乐响起，加入土豆块儿和胡萝卜块，再看看汤汁情况（如果觉得干了可以再加点料酒）12分钟/V/反小勺

菜谱创建时间：2021-12-30 18:20:58