「减肥友好」超好吃万能汤汁肥牛白菜冻豆腐锅

作者： Coco-可可酱

没废话的好吃😆，而且这个汤汁超级万能，肥牛锅蔬菜锅海鲜锅煮面都无敌赞……只要你能吃辣哦😏～

用料

• 肥牛 100克
• 白菜 6片
• 冻豆腐 200克
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 韩式辣酱 1勺
• 黄酒或料酒 1勺
• 番茄酱 1勺
• 代糖或蜂蜜 半勺

「减肥友好」超好吃万能汤汁肥牛白菜冻豆腐锅的做法步骤

步骤 1

1.白菜叶洗净控干，肥牛室温放置20分钟左右，软化一些方便展开

步骤 2

2.先来调一个酱汁：大蒜切末，加韩式辣酱、生抽、黄酒、代糖、蕃茄酱，最后加入半碗水搅拌均匀

步骤 3

3.白菜叶铺平，上面铺一层肥牛片，再铺一层白菜叶，摞起来之后切段，摆得不好也不要紧，反正最后要混在一起🤣，这样做只是为了煮的时候肥牛和白菜的味道融合更均匀。

步骤 4

注意切段的高度不要超过你的汤锅，像图 那样摆好，中间放上冻豆腐

步骤 5

4.调好的酱汁浇上去，加盖大火烧开，转中小火继续煲10分钟左右，中途可以翻动一下，直到白菜变软熟透。

步骤 6

5.出锅前撒香菜

步骤 7

配米饭也是一绝！减脂期的小伙伴请搭配粗粮哦～

「减肥友好」超好吃万能汤汁肥牛白菜冻豆腐锅的小贴士

Tips：酱汁倒进锅里可以稍加一些水，不要太多，大概到锅的一半就行。因为这个不是汤，而且白菜也会炖出水。自己尝一下味道，根据个人口味调整咸度。

菜谱创建时间：2021-12-29 23:29:20