鸡翅对半切开
放入蒜末
加入一勺蚝油
加入一勺白糖
加入一勺淀粉
加入一勺生抽
加入一勺料酒,腌制20分钟即可
锅中倒油,鸡翅两面煎至金黄
最后倒入腌制鸡翅的料汁,撒上芝麻青红辣椒搅拌均匀即可
成品
可以适当加入老抽上色 根据鸡翅用量控制调料比例